-
amuse gueule //
Rehrillette und Bacon Jam mit frischem Brot und Baguette
-
vorspeise //
Rehmaultaschen und Wildschweinleberknödel in Wildbrühe
-
hauptgericht //
Curry vom Rotkalb mit tailändischem Duftreis
-
dessert //
Sous vide Bratapfel mit Kokos- Vanillesauce, Crème brûlée
