X // 29.01.2016

  • amuse gueule //

    Rehrillette und Bacon Jam mit frischem Brot und Baguette

  • vorspeise //

    Rehmaultaschen und Wildschweinleberknödel in Wildbrühe

  • hauptgericht //

    Curry vom Rotkalb mit tailändischem Duftreis

  • dessert //

    Sous vide Bratapfel mit Kokos- Vanillesauce, Crème brûlée

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